Yöresel lokantalar ve üretici satış noktaları
Kendi ürününü sofraya getiren işletmeler için stok bölümü işe yarar: hangi üründen ne kadar kaldığı ve hangi yemeğe ne kadar malzeme gittiği görülür.
İhsangazi için bu başlık şu demek: siyez üreticileri ve bulgur satıcıları.
